Bonjour,
Oui, ici on aime la ratatouille...
Alors pour ça on plante des tomates,
des poivrons
et des courgettes ...
On pourrait ajouter des aubergines,
mais notre potager est trop ventilé ...
c'est un peu compliqué d'y mettre des aubergines,
et surtout pas rentable du tout!
Les poivrons, les tomates et les courgettes
(photo de l'an dernier)
ont toutes les trois besoin d'une plantation "riche".
Donc, des trous,
et du bon bon compost maison ou pas,
mais bien riche. (soyez généreux!)
j'ajoute aussi des "croquettes" de bochevo,
et si j'avais eu des orties à portée de main,
j'en aurais mis quelques branches
au fond de chaque trou.
On arrose copieusement ce fond de plantation,
la plante sera abreuvée et heureuse dés le départ,
et sera moins demandeuse par la suite.
Le plant de tomate doit être mis le plus profond possible:
tous les petits "poils" que vous voyez en bas de la tige,
se transformeront sous la terre en racines solides,
qui iront chercher vite le bon compost humide que vous venez de lui
offrir
et votre plant donnera plus ...
On recouvre de bonne terre,
on remet éventuellement du compost par dessus,
on arrose de nouveau ...au pied
(JAMAIS SUR LES FEUILLES!
PROTEGER LES TOMATES DE LA PLUIE
EST UNE BONNE IDEE)
Au milieu des plants de tomate,
pensez à planter du basilic,
de l'échalotte,
de la ciboulette,
et des oeillets d'inde
(les miens sont semés mais pas encore assez grands,
je les mettrai plus tard)
ces plantes éloignent les insectes nuisibles aux tomates
et réciproquement...
Vous pouvez aussi y mettre du persil (la tomate l'aide à germer)
Et hop, pour la recette de salade de tomate,
vous avez tout sous la main!
l
j' ai couvert mes plants,
certains sous tunnel,
d'autres sous "bouteilles" ,
(courgettes et poivrons)
les plus grands (ondine et coeur de boeuf) sous un grand sac plastique.
C'est qu'en ce moment il ne fait pas très chaud.
Mais je laisse des aérations,
et j'ouvre le tunnel la journée
pour habituer les plants à la température ambiante.
Et pour arroser bien sûr.
petites habitudes:
pour les plants de tomate cerise,
je mets un tuteur costaud à chaque extrémité de la plate bande
et je tends des cordages entre, pour accrocher les branches.
Ceci, dés que je peux enlever le tunnel.
Le plant de tomate cerise ne doit pas être taillé.
Les plants de tomate "ondine" et "coeur de boeuf"
et tous les plants de grosses tomates
ont besoin d'être régulièrement taillés:
on enlève les gourmands qui naissent sur la tige,
pour ne laisser qu'une ou deux grosses branches.
Ce système favorise la production de bonne tomates.
Je leur mets un bon tuteur chacun, dés la plantation.
(photo de l'an dernier)
Le purin de feuilles de tomates vaporisé sur les poireaux
empêche la ponte des papillons qui leur amène la teigne...
Des feuilles de tomates légèrement écrasées,
posées en tapis sous la table de jardin
vous éviteront
des jambes dévorées par les moustiques sur la terrase en été...
GRRRRRRGRRRRRR
(utilisez les gourmands que vous aurez ôté!)
La tomate est une solanacée:
ATTENTION
ses feuilles ne sont absolument pas comestibles!
Les autres bonnes associations de la tomate:
l'ail, les épinards, les asperges, les carottes,
la mâche, les oignons, le céleri, le panais, le poireau, la salade.
Si vous aimez les rosiers,
offrez leur comme voisin un plant de tomate,
il leur évitera des taches noires ...
Les tomates détestent les haricots et les pommes de terre
sauf dans la salade niçoise!
et elles détestent les betteraves rouges
même dans l'excellente soupe russe appelée Bortch
Bon, digérez bien tout ce bavardage ...
et Bon jardinage
Milou
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