Bonjour,
L'iris des jardins bien connu pour ses superbes fleurs à la forme si originale est un iris à rhizome, à ne pas confondre avec l'iris bulbeux (pour lequel je ferai un autre article).
C’est une plante vivace de la famille des Iridacées (dont fait également partie le crocus). Les Iris font partie des fleurs les plus populaires dans les jardins et parmi les plus faciles à cultiver.
Présent sur tous les continents, l'Iris offre, depuis des millénaires, ses secrets de beauté et son impressionnante palette colorée.
L'iris figure dans les armoiries de plusieurs villes: Florence, Bruxelles, Québec... et dans les plus beaux jardins, comme celui des Tuileries…
Au Japon, l'iris est particulièrement prisé. Emblème de protection et de purification, il est « fixé » sur les toits de chaume et ses feuilles, infusées dans l'eau des bains, sont réputées repousser les maléfices et les maladies.
Certaines espèces sont très recherchées en parfumerie pour leur rhizome, dont on extrait l'essence d'iris et son principal composant, l'irone. Ce sont Iris germanica avec surtout sa forme blanche plus connue sous le nom d'iris de Florence et Iris pallida, cultivé en Italie et au Maroc. Il semble que la mode de l'iris comme parfum ait été lancée par Catherine de Médicis.
Petite recette :
Bien nettoyer les racines puis coupez-les en fins morceaux. Laissez-les sécher à l'air libre, au soleil, pendant un à deux mois, puis passez-les au moulin à café ou à épices pour obtenir une poudre fine. Utilisez cette poudre d'iris telle quelle, comme déodorant, shampooing à sec, et même dentifrice ; ou humectée avec de l'eau de rose pour nettoyer votre visage. Vous pouvez aussi en ajouter dans les pots-pourris, pour fixer les arômes ou simplement en remplir des sachets pour parfumer vos armoires.
La petite histoire :
Dans l'Égypte ancienne, l'iris était associé à la puissance magique des dieux. Symbole de pouvoir et d'éloquence, il était ciselé sur le front des sphinx et sur les sceptres royaux. L'iris violet figurait, il y a 3500 ans, sur les fresques du temple de Karnak.
Les Grecs le consacrèrent à Iris, messagère des dieux de l'Olympe, qui déroulait entre ciel et terre le pont de l'arc-en-ciel. Dans l'antique Athènes, des jardins d'iris odorants honoraient la déesse psychopompe, conductrice des âmes féminines vers le Paradis grâce à une ceinture ou à une écharpe magique aux couleurs irisées. (Les âmes masculines étaient guidées par le dieu Hermès.)
D'après une légende, les dieux invitèrent les fleurs à les rejoindre sur l'Olympe. Elles se présentèrent, sauf une, dans leurs plus beaux atours. Héra, la reine des dieux, prit en pitié la petite créature terne et chiffonnée qui tremblait à ses pieds. Elle fit tisser pour elle une robe merveilleuse aux couleurs de l'arc-en-ciel. Dès lors, elle fut Iris...
A savoir :
L'iris commun se nomme « lys en épée » dans la langue germanique, en raison de la forme pointue de ses longues feuilles. Il fut confondu avec le « lys de France » qui était à l'origine une fleur d'iris.
Origine : Europe
Feuillage : semi-caduc
Type de végétation : vivace
Couleur des fleurs : nombreux coloris allant du blanc pur au pourpre chatoyant, du jaune d'or au bleu violacé
Floraison : mai, juin
Emplacement : soleil (A l'ombre d'autres plantes, il poussera mais ne fleurira pas)
Dimensions : 100 cm
Multiplication : division du rhizome en juillet
Utilisation : massif, bordure, fleur coupée
A noter :
- Il existe une espèce naine qui ne dépasse pas les 20 cm : Iris pumila
- A partir de la mi-juillet, vous pouvez diviser les souches d'iris, afin de les rajeunir et de les multiplier. Cette opération ne doit être effectuée que tous les 3 ou 4 ans. Elle consiste à sortir de terre les rhizomes âgés d'une touffe un peu dense à l'aide d'une bêche, en ayant bien soin de préserver les racines.
En conclusion le seul reproche que l'on peut leur faire est qu'ils ont une floraison assez courte mais on peut y remédier en mélangeant les variétés et les espèces.
A bientôt,
Fred
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